姜黄素 Turmeric Colour (Ag001 )
【异名】姜黄素
【含量】UV 5% 70% 95% 98% 99%
【成分】姜黄素(约70%)、去甲氧基姜黄素(约15%)和去二甲氧基姜黄素(约10%)。
【性质】棕黄色粉末。来源:由姜科植物(Zingberaceae)姜黄(Curcuma Longa L.)的根茎为原料,用现代的生物技术提取而成的天然色素。
【产品包装】2.5公斤×4袋(双层无菌袋真空包装)/纸箱
【用途】食品工业中作为着色剂,如可用于糖果、冰淇淋、碳酸饮料、冰淇淋、人造奶油、果冻、萝卜干和咖喱粉等的着色,此外都可作为化学反应的指示剂。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本、美国、欧盟等国家标准。
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