|
红曲米（色素）Red Kojic Rice (D0003)
【异名】：红曲；赤曲；红米；福米。性质：为棕红色至紫红色的米粒。
【含量】：UV 3%花青素；3% 洛伐他汀
【来源】：以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂,为棕红色或紫红色米粒。
【产品包装】：2.5公斤×4袋（双层无菌袋真空包装）/纸箱
【用途】：该产品广泛应用于配制酒、糖果、熟肉制品，雪糕、冰棍、饼干、腐乳、果冻、膨化食品、风味乳饮料、调味类罐头、辣椒酱、甜酱等食品领域着色。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本、美国、欧盟等国家标准。
|
Click to enlarge image 
公司名称